pro hakr1 قلعة السراغنة في الابواب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

شبكة الاختلاف والتميز


أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

اسماء بعض التوابل والمواد الغدائية بالمغربية والشرقية

اذهب الى الأسفل  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

serghini.yassine

serghini.yassine
المراقب العام sirghini
المراقب العام sirghini

اسماء بعض التوابل والمواد الغدائية بالمغربية والشرقية 007

احببت ان انزل هذا الموضوع حتى يتم النعرف على بعض المصطلحات الخاصة بالطبح....ليتمكن الجميع من معرفة المواد المستعملة ولتسهيل تطبيق الوصفات .
اسماء بعض التوابل والمواد الغدائية بالمغربية والشرقية 55_1106705055
الترمس............=الفول كناوي المر بالدارجة المغربية
المرمية.................= السالمية
حبة البركة.............= السانوج
نبات السعد........... = تارة
عشرق................= سنا مكي او سنا حرام
السمسم او السليط . = الجلجلان
كبر.................. .= شوك الحمار
الفرسك او الدراقن...= الخوخ
قراصيا............... = حب الملوك
كزبرة البئر.......... = شعر الغول = شعر الارض
السيرج.............. = الزيت المستخرج من الجلجلان (الطحينة)
الكمأة................ = ترفاس
ابو صفير............ = النارنج
الثفاء................ = حب رشاد
الريحان............. = الحبق
الشفلح.............. = الكبًَُُار = شوك الحمار
الدراسين........... = القرفة
المسمار.............= القرنفل
اسماء بعض التوابل والمواد الغدائية بالمغربية والشرقية 016
الحنظل..............= العلقم = حدج
القسط (بضم القاف)= العود
الكندس.............= عود العطاس
الكنكر.............. = الخرشف
الهليلج .............= ارجونة = عرجونة
الاس................= الهدس
الشمر...............= حبة حلاوة ( زريعة البسباس )
اليانسون............= النافع
بدر النخلة........=الجمارjoummar(هو قلب النخل شديد الحلاوة و مفيد للصحة يباع في معلبات يشبه الاناناس )
القراص............ = البرقوق الي كنطيبو بيه اللحم
وحب العزيز........= حب الزلم
الزوباع.............= هدا معروف هو الزعتر البلدي
الردة............... = النخالة
الماش.............. = ايلان
الزوفة...............=الحلحال
المردقوش......... = البرددوش كيتباع عن اصحاب النعناع اخضر
وزيت السرو.......= نوع من الشجر موجود بالمغرب يشبه الصنوبر
العفص.............=الدباغ كيصبغو بيه هو قشور ديال شي شجرة
الترمس............=الفول كناوي المر بالدارجة المغربية
إكليل الجبل.........=اليازير أو الآزير
السداب.............=إكليل الجبل بالمغربية هو اليازير أو الآزير
الشوفان............= الخرطال
كركم................= خرقوم
ورق الغار..........= ورق سيدنا موسى

الاس.......................= الريحان
فوقس .....................= الطحلب
ذنب الخيل.................= كنبات
ناعمة مخزنية............= مرمية = السالمية
قصعين....................= السالمية
افنستين...................= الدمسيسة
طرنشول..................= عباد الشمس


اسماء بعض التوابل والمواد الغدائية بالمغربية والشرقية Roorاسماء بعض التوابل والمواد الغدائية بالمغربية والشرقية Roorاسماء بعض التوابل والمواد الغدائية بالمغربية والشرقية Roorتحيــــــــــاتي لاهل احرار السراغنة اسماء بعض التوابل والمواد الغدائية بالمغربية والشرقية Roorاسماء بعض التوابل والمواد الغدائية بالمغربية والشرقية Roorاسماء بعض التوابل والمواد الغدائية بالمغربية والشرقية Roor

الرجوع الى أعلى الصفحة  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى